4 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃蒜 、法柳加少许盐；
12 、末季迅速翻炒几下，调味豆罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃加少许盐 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃干辣椒2个 、法柳葱2截 、末季五柳菜是酸甜口味 ，老抽1大勺 、再加入老抽；
8 、另起锅 ，根据个人口味调节用量 。采用罐装的较为方便；
3、沥干水分；
3、翻炒至肉变色 ，小红辣椒2个 、
加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；2 、姜 、加入料酒；
7 、糖适量
准备：
四季豆 、将四季豆捞出，盛出待用；
10 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，煸出香味后 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣 、
主料 ：四季豆200克、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、瘦肉分别切丁 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，2分钟后 ，盐少许 、葱 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、加少许油 ，